Semmel

[ Stulle … Brötchen … Weckerl ]

Von Natur aus rund. Manchmal auch eckig. Oder Oval.
In jedem Fall aber täglich mehrmals frisch.
Vor allem aber nach altem Rezept in der Gerzener Backstube gefertigt.

Breze


[ geschmacklich und qualitativ äußerst hochwertig ]

[ Breze … Laugengebäck … Pretzl ]

Unser laufend frisches Aushängeschild.
Außen rösch & innen fl uffi g. Hinten dünn & vorne dick.
Und a weng aufg‘rissn. Freilich!

Brot


... ist für uns wertvoll.
Unserer Meinung nach zum Wegwerfen zu schade.

Bei uns ist die Theke kurz vor Ladenschluß nicht mehr prall gefüllt.
Aus Respekt & Wertschätzung gegenüber Nahrungsmittel.
Sie können aber gerne vorbestellen und ihre Lieblingsstücke abends abholen.

Brotsuppe –
eine bayrische Resteverwertung

1 große Zwiebel
2 EL Butterschmalz
etwas Mehl
1 Liter Fleischbrühe
1 Leberwurst
1 Bund Schnittlauch
2 sehr dünne Scheiben altes Brot

Feinste Brotscheiben in einen tiefen Teller geben. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und in Mehl gewendet in einer Pfanne goldgelb rösten. Schnittlauch schneiden. Die Leberwurst in der heißen Brühe erwärmen. Brühe samt Wurst über das Brot gießen, mit Schnittlauch bestreuen und darauf die knusprigen Zwiebeln verteilen.

An Guad‘n!!!


Ebs Siass´

[ Teilchen … Stückchen … Gebäck ]

Wie immer man unsere süßen Sünden nach
alten Rezepten bezeichnen mag –
sie halten einfach Leib und Seele zusammen.


[ Hochzeitstorte … Brauttorte … Petit fours ]

Jedes Einzelne ein Unikat.
Nach Ihren Vorstellungen und Wünschen vom Chef gefertigt.
Lassen Sie sich beraten!

 


Kontakt

Stephan Wolloner | Bäckerei & Konditorei
Hofmarkplatz 11 | 84175 Gerzen | Telefon: 0 87 44/2 65 | Fax: 0 87 44/96 75 92
eMail: info@baeckerei-wolloner.de | www.facebook.com/Bäckerei-Stephan-Wolloner-835106126516052/timeline/

Unsere Läden

Hofmarkplatz 11 | 84175 Gerzen
Tel. 0 87 44/2 65

Mo 6:30 - 12:00 & 14:00 - 18:00
Die & Mi 6:30 - 12:00
Do 6:30 - 12:00 & 14:00 - 18:00
Fr 6:30 - 18:00
Sa 6:30 - 12:00


Stadtplatz 4-5 | 84137 Vilsbiburg
Tel. 0 87 41/96 78 08

Mo - Fr 7:30 - 18:00
Sa 7:00 - 12:00

Impressum

Verantwortlich: Bäckerei Wolloner | Stephan Wolloner | Hofmarkplatz 11 | Steuer-Nr.: 290 10 306

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